Cover Story - Great Balls of Rice! Onigiri and miso - the secret Japanese health food
伝統的でヘルシーな日本食の基本メニュー 『おにぎりと味噌汁』
第32号'03年2月
ご飯と味噌汁は日本の伝統的な献立で、健康食の名コンビ。一緒に食べると不足しているアミノ酸を補い合う、理想的なパートナーなのである。さらに具を入れておにぎりにすることで、味に変化がつき、栄養のバランスが取れ、味噌汁の具を工夫すれば他におかずがいらないほど。具次第で、自分の好みにアレンジできる。シンプルで、簡単で、健康的で、しかも経済的。おにぎりと味噌汁作りに挑戦して、日本の味を楽しもう。
【おにぎりの発祥と歴史】
おにぎりは、平安時代に貴族がふるまった「屯食」（とんじき）が始まりと言われる。戦国時代には戦時の携帯食となり、江戸時代に一箱に広まった。非常時に簡単に食事ができるので、現在でも事故や災害の時などに重宝される。太鼓形（丸形）、三角形、俵形、ボール形などがあり、北海道では三角形と太鼓形が一般的。
【おにぎりの具】
定番は、塩鮭、おかか、梅干し、昆布の佃煮など。ご飯に合えば何でもOK。ツナマヨネーズ、おかかチーズなども。
【のりの栄養価】
のりは高たんぱくでビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富でヘルシー。のりを巻くことで栄養のバランスが取れ、風味もよくなり、持った時に手にご飯がつきにくく、食べやすくなる。
【味噌汁の栄養価と効能】
大豆は良質の植物性たんぱく質で、必須アミノ酸、リノール酸やビタミンEがたっぷり。脂質に含まれるレシチンは、コレステロールを取り除く。また発酵食品なので、乳酸菌や酵母などが繁殖し、腸内の環境を整える。効能として、ガン予防、胃潰瘍の防止、コレステロールの抑制、老化防止、消化促進、整腸作用、美肌効旺、脳の新陳代謝促進など。
【味噌の種類】
かつては家庭で味噌を作っており、種類は数限りない。最近は工場で作られる味噌が一箱的。味噌は、蒸した大豆に塩と麹を加えて熟成させたもので、米麹を使った米味噌、麦麹を使った麦味噌、豆麹を使った豆味噌と調合味噌の４種類。市販味噌の大半が米味噌。
主な味噌：
（赤だし味噌）長期熟成した豆味噌と米味噌を合わせてこしたもので、うま味が深い。
（白味噌）甘味の強い米味噌。味噌汁にすると味がくどくなるので、煮物などに調味料として使う。
（麦味噌）麦麹を使っており、やわらくて赤褐色が特徴。一箱に「田舎味噌」と言われる。
（信州味噌）明るい淡黄色で塩味が濃く、あっさりした味噌汁になる。
（赤みそ）つやがある赤褐色で、塩味とうま味の調和した濃厚な味。北海道や東北をはじめ全国各地で作られている。
【おすすめの具】
栄養のバランスを考えて最低２種類は入れたい。３種類以上入れるとぐっとおいしくなる。いろいろ試してみよう！
【便利で簡単インスタント味噌汁】
スーパーやコンビニには、便利なインスタント味噌汁が。外出先や味噌汁を作る時間がない時には便利。でも、コンビニに走る前に、家庭の味に挑戦してみて。
Xene Cafe - 江別市国際交流員 デービッド・ファーマンさん
第32号'03年2月
アメリカ・オレゴン州ポートランド出身のデービッド・ファーマンさんは、昨年の８月に江別市の国際交流員として来道。翻訳の仕事をメーンに、ボランティアで英語講師を務めたり、プライベートでもバスケットのクラブ２チームに所属したりと市民との関係を大切にしています。そうした触れあいの中で感じたことを語ってもらいました。
江別がどんな街かワクワクしながら赴任
ジーン 日本に興味を持ったのはいつ？
デイブ 高校生の頃に漢字に興味を持ったのがきっかけ。
ジーン 初来日は？
デイブ 大学のとき。交換留学生として、ホームステイをしながら早稲田大学へ一年間通いました。
ジーン 北海道へ来たことは？
デイブ 早稲田に通っていたときに、雪まつりを見に札幌へ来たことはあったけれど、江別は知らなかったです。国際交流員として再来日することになって、江別市の担当者から電話があったとき、「江別」が「恵比寿」に聞こえて、「お、東京だ」って勘違いしましたから（笑）。ガールフレンドが横浜で勤務することが決まっていたので、「やったー近い」って（笑）。
ジーン 喜んでたら、実は北海道の江別だった。
デイブ そう。でもね、江別がどんな街なのか楽しみでしたよ。田舎だろうって思っていたら全然違って、江別の姉妹都市になっている、ポートランドの隣のグレシャム市より人口も多いし、街の規模も想像以上に大きかった。
ジロジロ見られるのも僕の仕事
ジーン 国際交流員として江別に来てからの活動や仕事内容は？
デイブ 姉妹都市とのやりとりや翻訳がメーン。そのほかにもボランティアで英語を教えたり、積極的に小学校訪問なども行なってます。
ジーン そうした活動の中で驚いたこととかある？
デイブ 小学生が英語の勉強をしているのにはびっくりしました。エ!?もう必要なの？って感じだった。僕的には中国語や韓国語を勉強したほうが、これから先役立つんじゃないのかなって思うけれど。
ジーン でも英語って色々なところで使えるじゃない？
デイブ まぁそうだけど、でも、江別は中国や韓国の人が多いですから。275人いる江別の外国人のうち、英語圏出身はたった38人です。日本人って国際交流イコール英語みたいに考えているところがあるでしょ。だけど、実際は色々な国の言葉を話す人たちが集まっているわけだから･･･。この間も、小学校の餅つき大会に20人くらいの外国人が招待されたのだけど、中国、韓国、アルジェリア、チリ、ブラジルって色々な国の人がいましたよ。
ジーン 餅つきの時、子供たちとはしゃべったりしたの？
デイブ 話したけど、日本人の子供って、特に小学校低学年の子は僕ら外国人とあまりしゃべろうとしない。中学生くらいの子は話かけるとしゃべるけど。
ジーン 恥ずかしいのかな。
デイブ びっくりしているのか、恥ずかしいのかは分からない。でも、アメリカの子供に比べるとコミュニケーションを取るのがあまり上手くないのかもって思います。外国人との接触も少ないだろうし、見慣れていないからかもしれないけど･･･。それは大人も同じで、街を歩いているとどこに行ってもジロジロ見られますよ。
ジーン 見られるのは嫌？
デイブ 好きとは言えないけれど、見られるのも自分の仕事だと思っているから。外国人の存在に慣れてもらうきっかけとして、これも国際交流の一つだと思っています。
ジーン 声をかけられたりはしない？あ、子供はしゃべらないんだっけ。
デイブ 中学生や高校生は結構声をかけてきます。ハローって挨拶がほとんどだけど、前にI am a penって突然言われたことがあって、それには笑ってしまった（笑）。それと、このピアス（アゴのピアスを指さし）が会話のきっかけになることも多い。
ジーン 痛くないんですか、って？
デイブ そう、必ず聞かれる（笑）。でも痛くない。あ、そうそう、ピアスで驚いたことがありました。日本人はピアスにうるさいって聞いていたから、赴任してすぐのとき「ピアスはしていていいですか」って尋ねたんです。そしたら、普通に「OKですよ」って言われてちょっと驚きました。
夢は国際弁護士になって、日米の架け橋となること
ジーン バスケットのチームに入っているって聞いたけど。
デイブ 市役所のチームと地元のクラブチームの２つに入っています。
ジーン 練習はどう？
デイブ 走る、走る、走る（笑）。とにかく走ってる。チームによって違うのかもしれないけれど、僕のいるチームはたくさん走ります。
ジーン 休みの日はバスケットの練習や試合がほとんどなの？
デイブ それ以外も地元の人情屋台（屋台村）に行ったり、カラオケにもたまに行きます。
ジーン デイブから見た江別のいいところは？
デイブ 東京に比べて全体的に穏やかで暮らしやすい。雪はちょっと苦手ですけど。
ジーン 最後に将来の夢を聞かせて。
デイブ ゆくゆくはアメリカに帰って、国際法律、国際ビジネスの勉強をして国際弁護士を目指すつもりです。そして日本とアメリカを結ぶ立場の人間でありたいと思っています。- 今後も日本との架け橋になるよう頑張って。今日はありがとうございました。
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David Furman |
Cover Story - No Hibernating! Getting OUT when the freeze is IN
第31号'02年12月
また、一年で最も楽しい時期がやってきた。でも、羽目をはずしすぎて二日酔いで落ち込んだ翌朝に「残りの冬は、お酒よりも健康的で蔓白いことをして過ごすこと！」って、自分に誓いを立てたりしているのでは？ 自分の住む場所が「地元」になるにつれ、新鮮さをなくし出不精になるもの。まして言葉のハンディがあればなおさらかも。でも、札幌にはいくらでも楽しめる場所があるし、ここは日本。サービス業の人は、特に困っている外国人は、われ先にと助けてくれる。心配せず、冬の週末を楽しもう！
国際プラザではスキー・スノボ情報の本を買うことができる。札幌からはほとんどが日帰り圏内。お金や時間が足りない人には、中島公園体育センターで歩くスキーを無料で貸してくれる（館内には利用料たった360円のジムも）。寒いのがいやな人は、大倉山の札幌ウィンタースポーツミュージアムへ。フレンドリーなスタッフが、英語の解説付きヘッドホンを貸してくれる。『下蔵スケート』なんていう展示品を見るだけでも蔓白いけれど、ここの目侠はアイスホッケーやスキージャンプの３D体感マシン。かかるのは600円の入場料のみ。
アートしたい人には、札幌芸術の森のワークショップもおすすめ。私はつい先日、ピューターのお皿作りに挑戦！ 思い切りハンマーで金属を叩きつけるのは楽しい！ 日本語がダメな人は、友人に予約の電話をしてもらおう。ギャラリーも素敵だし、野外ミュージアムは1月中旬から3月中旬まで無料開放の予定。カンジキの無料貸し出しも。
スポーツやアートする以外に、ゆっくり週末を過ごしたいという気分のときは、中央図書館へ。札幌市内に住むか、働くか、学校に行っている人なら外国人登録証をみせて所定の用紙に必用事項を記入するだけ。2階には洋書の棚がある他、英語の雑誌や新聞もある。
そしてたまには故郷の家族や友人に連絡したい、と思ったら、南1西4のAirsインターネットカフェがおすすめ。100円支払って会員になれば、無料のドリンクを飲みながら15分100円でネットの世界に没頭できる（長時間割引アリ）。
それ以外のまったりスペースとしては、南4西1のSinner Cafe。メニューが英語でも書かれている上、絶品のスープ、サラダ、ブリトーなどあり。レトロなインテリア空間でCoolな音楽を聴いてリラックス。
さて、リラックスウィークエンドの決定版は、なんと言ってもマッサージ。Ramona lidaは資格をもったカナダ人マッサージ・セラピスト。ただし女性のみ受付。完全予約制なので、揉んでもらいたい方は、011-615-7817にどうぞ。
さて、私たちからの提案は以上のとおり。あとは、皆さん自分流の楽しみ方を見つけてね。新年の抱負は、「今年は札幌を楽しみ倒す！」
Xene Cafe - キンバリーとびっくり部屋
第31号'02年12月
アメリカ・マサチューセッツ州出身のキンバリー･粟生さんは、弁護士のご主人との間に5歳になる女の子を持つお母さん。その一方で、『びっくり部屋』という、とてもインターナショナルな保育施設を札幌で主催しています。ダブルの彩（さやか）ちゃんの子育て話や、アメリカと日本の育児環境の違いなどを話してもらいました。
自然に異文化を知る環境を与えたい
ジーン 札幌に住むことになったきっかけは？
キンバリー 地元のマサチューセッツ州立大学と北大が姉妹校で、交換留学生に選ばれたんです。「クラーク先生」のおかげね（笑）。
ジーン ご主人とはどこで出逢ったんですか？
キンバリー 友達のパーティ！ 大学卒業後はアメリカに一時帰国したりもしたけど、超遠距離恋愛を貫きました。出逢って結婚まで１年もなかったかも。それで、すぐ彩も生まれて。
ジーン 彩ちゃんとの日常会話は英語？
キンバリー 私が英語で、彩が日本語で答えることが多いかな。彩は両方できるけれど、やはり第１言語は日本語ですね。びっくり部屋を始めようと思ったきっかけも、彩に異文化への理解をきちんと身につけてほしかったから。
ジーン お母さんがアメリカ人で、十分国際的なように思うけど･･･。
キンバリー でもね、彩がある日、ケニア人の私の友達に抱っこされてすごい勢いで泣き出したの。肌の色が違う人があまり周囲にいない環境だったから、怖かったみたい。それを見た時に、「これじゃいけないな」と思って。言葉だけじゃなく、もっと自然にいろんな文化と触れ合える場所を作ってあげたかったの。もちろん彩だけじゃなく、他の子供達もそういう体験が必要だと思ったし。
ジーン それが、このびっくり部屋の基本的なコンセプトなんですね。
キンバリー そう、だから歴代の子供達の家庭は中国、香港、スリランカ、ザンビア、イラン、もちろん日本人の子もたくさん。いろんな人たちと出会って仲良くなれば、当然その子達の国の文化、言葉、地理にも興味が出てくるでしょう？そうやって自然に世界を感じられる環境は素晴らしいと思う。
「家族サービス」は不思議な言葉
ジーン 日本とアメリカで子育てに違いを感じますか？
キンバリー 国よりも、それぞれの家庭での違いの方が大きいと思う。私も子供を産む前はステレオタイプなイメージを持っていて、アメリカは自立心を大事にして日本は過保護とか思っていた。でも、実際に友人達を見ると、どちらの国にもいろいろな考え方の親がいて、アメリカにだって過保護な親はいっぱいいる。
ジーン お母さん達を取り巻く環境はどうですか？
キンバリー それはちょっと違うかも。日本の母親の方が、ストレスが大きい気がします。まずベビーシッターが一般的じゃないし、父親も夜遅くまで働く人が多いでしょう？
ジーン お母さんが息抜きできる機会が少ないのかな。
キンバリー うん、それが一番大きな違いかも。父親が育児にかかわる時間がすごく少なくて、それは社会的な構造の問題ですよね。なかなか早い時間には家に帰れないとか。日本には「家族サービス」って言う言葉があるでしょう？ そんな考えはアメリカでは聞いたこともない。家族が一緒にいるのは当たり前で、義務でするものじゃない。それに、日本では奥さんは自分の友達と昼間遊んで、旦那さんは自分の友達と夜飲みに行ったりしますよね。それもいいけど、子供をベビーシッターに預けて、夫婦で出かける機会を増やせればもっといいのにね。
ジーン 日本ではベビーシッターを気軽に頼むのは難しいかも…。
キンバリー そうなんですよね。私はアメリカで、中学生くらいから近所でベビーシッターのアルバイトをしていました。日本でもそういうシステムができればいいですね。
「お母さん、ここはアメリカじゃないよ」
ジーン 彩ちゃんを育てる上で、両親とも日本人の家庭と違うところはありますか？
キンバリー 彩が生まれる前から、彼女のために個室を作ったんですよ。でもしばらくは日本の習慣どおりに一緒の部屋で寝てみたりもしたけど、もう5歳だし、そろそろ…と私は思ってるのね。でも、彩が嫌がるの。
ジーン アメリカでは生まれてすぐ個室で寝かせたりするもんね。
キンバリー そう。でも、まわりにそういうことをしている家庭がないから、彼女はどうしてうちだけ…と思っているみたい。「アメリカではみんな自分の部屋で寝るのよ」って言ったら、「ここはアメリカじゃないよ」って（笑）。「まあたしかにそうだけど、お母さんはアメリカ人ですからね」って言ってるの。
ジーン （笑）。お母さんも難しいところですね。最後に、日本のお母さん達にメッセージを。
キンバリー 正しい子育ての方法は一つではないと思います。日本では「こうしなきゃダメ」という考えになりがちだけど、こっちじゃなかったな、と思えばいつからでもやり直しはできる。それに気付けば、お母さんも子供も楽になれると思います。
ジーン 子供がのびのび育つためには、お母さんがハッピーでいることが大事ですよね！今日はどうもありがとうございました。
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Kimberly Awao 粟生キンバリー |
Cover Story - Beware of Bad Foreigners! The ABC's of Exaggerating Foreign Crime
第29号'02年8月 By Carey Paterson
残念なことに、日本国内の外国人犯罪がメディアによって報道される場合、その報道の仕方に誤りがきわめて多い。奈良大学社会学部の間淵助教授によると、日本人の犯罪率は来日外国人のおよそ2倍。凶悪犯罪ではほぼ同じ、だが暴力犯罪だと日本人犯罪率は外国人の約5倍だ。「警察が偏見を持っているとは思いません。外国人犯罪の統計も正しい。ただし、全体犯罪率と比較しないと、危険度が正しく伝わるとは限らないのです」。助教授が朝日新聞の記事で調べた結果、外国人犯罪がメディアに取り上げられる率は100件中7件以上で、日本人犯罪の100件中２件以下という数字と大きな隔たりがある。日本のメディアの倫理規定の後進性にも問題がある。多くの国において、人種は『事件性と関連がある、または本質となっている場合』のみ特定することが許される。日本新聞協会の規定には、人種の文字すら出てこない。逃亡中の犯人の人種すら特定を控え、行き過ぎとの声が聞かれる欧米とは対照的である。ジャパン･タイムズや週刊朝日でも、このような倫理に鈍感な記事が多い。さらに産経新聞の石原都知事論説などはいい例だ。中国人の残忍な殺人事件は“民族的DNA”をあらわすものだ、といった発言、さらには外国人犯罪率が増加しているイメージを与える発言が目立った。これは人権団体により、国連人種差別撤廃条約違反だと指摘され、またなぜ日本の犯罪シンジケートには焦点を当てないのか、と疑問視されている。実際、国連の国際犯罪防止センターでは、日本人犯罪グループが名指しされる回数は中国人のそれの2倍にもなる。
警察にも過失がある。静岡警察は「来日外国人犯罪の特徴」という小冊子を作ったが、中の記述は、問題だらけだ。小売店主に､外国人客に注意し、不審な行動を警察に通報するよう勧めている事は特に危うい。これでは間違った場所と時間に、間違った国籍であったばかりに誤認逮捕、ということになりかねない。東京都の中野警察・長野県警はATM強盗対策に、「不良外国人に注意」というポスターを張り出した。どちらも実際の犯罪の増加を受けて行ったことで人種差別ではないと主張したが、具体的に統計の提出をある団体が求めたところ、どちらもできなかった。
今年全国的に外国人犯罪が減った中、北海道では増加が見られた。問題はあるものの、道警ではウェブで英語でのQ&Aページを設け、外国人留学生に対し防犯セミナーを行い、海外研修制度などの努力も行っている。
願わくば、学術研究などにより、犯罪と偏見の両方が軽減することを祈りたい。間淵助教授は言う。「客観的事実を冷静に見つめることによって外国人に対する偏見を改める人が一人でも増えてくれることを願わずにはいられません」。
Xene Cafe - 環境先進国・ドイツのアイディアを伝える ビアンカ・フュルストさん
第30号'02年10月
ドイツ出身のビアンカ・フュルストさんは、札幌で環境をテーマに、さまざまな研究や活動をしているパワフルな女性。妻として、３児の母としての役割をこなす一方で、講演や執筆を通し、母国ドイツで実現した住み良い街づくりのアイディアや技術を日本に伝えてくれている。そんな彼女に、北海道でもぜひ見習いたい、ドイツの環境への身近な取り組みについて話してもらった。
ドイツは自転車愛用者が多い
ジーン ビアンカさんは、札幌市国際交流員として採用されて、来札したんだよね。
ビアンカ ええ。
ジーン 札幌に来た当時、専門である「環境」面で、何か驚いたことってあった？
ビアンカ 自転車専用道路がないってことに驚きました。ドイツには自転車専用道路があって、専用の道路標識もある。札幌ではそういうものがないから、どこを走っていいのか戸惑っちゃった。歩道を走れば歩行者の迷惑になるし、車道は危ないし。何より、整備されていない道路は走りにくい。
ジーン 自転車専用道路 ドイツはそんなに自転車に乗る人が多いの？
ビアンカ みんな乗ってますよ。仕事で使っている人もたくさん。どうしてかというと、環境に対して市民がとても意欲的で、交通に関しても、車よりも他の交通機関を重視するから。自転車もそのひとつで、環境にやさしい乗り物として、かなり利用されています。
ジーン ドイツでは、自転車も「交通機関」として捉えられているんだね。札幌ではそういう考えってないな〜。
ビアンカ もちろん、バスや電車といった公共の交通機関もきちんと整備されていて、時間も利用しやすいように設定されているし、スピードも速くて、とても近代的。バスは乗降口の段差もなく、老人やベビーカーでも、乗り降りしやすいようになっている。あと、歩道も歩きやすいように作られています。
ゴミを出さないための「決まり」
ジーン ドイツは街づくりに力を入れているんだね。しかも、その内容が確実に市民のニーズにこたえているからすごい！ ほかにはどんな取り組みをしているの？
ビアンカ ゴミ問題にも意欲的。日本でもリサイクルが浸透してきているけど、本当にリサイクルされているものって少ないのね。例えばペットボトルって、捨てられたあとはペットボトルにはならず、衣類になる。リサイクルというよりはダウンサイクルよね。しないよりはいいけど、環境にいいわけではない。それにね、そもそもリサイクルじゃゴミは減らないじゃない？ じゃあ、ドイツはどうしているのかというと、始めから使い捨て容器を使わないの。
ジーン へぇ〜。
ビアンカ 役所や病院、学校、運動場、コンサートホールといった公的な場にある自動販売機はね、自分のカップに飲み物を入れられる仕組みになっているの。カップが必要な場合はデポジット料金を付けて貸し出ししてくれるけど、自分のカップを使うと金額が安くなる。
ジーン 野外でやるイベントとかお祭りでは？
ビアンカ もちろん、使い捨て容器は使わない。例えば、ミュンヘンのビール祭り「オクトーバーフェスト」では、お祭りに出店する条件に「使い捨て容器の禁止」っていうのがあるの。ちゃんと皿洗い機の付いた車や食器も貸してくれる。９年前から始まったんだけど、ゴミは９割も減りました！ それにね、紙やプラスチックで飲むビールより、グラスで飲んだ方がおいしいし、ゴミ処理で頭を悩ます必要もないから、みんなが気持ちよく楽しめる。「使い捨て容器に戻ろう」という動きもなく、定着しています。
実現するということを伝えていきたい
ジーン みんなが快適で楽しいのって理想だね。どうして、ドイツではそんなに機能的になったの？
ビアンカ 市民がきちんと「決まり」を作って行ったから。
ジーン 「ゴミを出さないために、使い捨て容器の使用をやめよう」っていうのを、ルールにして、それをきちんと守っているんだね。でも、大規模に今までの習性を変えて行くのって、とっても難しそうだけど…。
ビアンカ はじめは大変だけど、実際にドイツでは実現しています。みんなが " 楽しく" 街づくりに取り組んでいる。今日は交通とゴミについて話したけど、他にも色々な実現しているアイディアがあります。私は、ぜひ、それを日本の皆さんに伝えて行きたい。札幌のような大都市でも必ずできるってことを伝えて行きたい。いま、そのために環境アドバイザーの資格を取ろうと勉強中です。
ジーン 気持ちよく暮らすためには、環境を整えていくことが大事だよね。今日はとっても勉強になりました！
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Birgit Bianca Fürst ビアンカ・フュルスト |
Cover Story - Getting Into Autumn
第29号'02年8月 By Allyson Ashfield
秋の訪れは冬の到来をも告げる。寒さに縮こまる前に山登りに出かけ、季節の移ろいを感じてみよう。山登りといっても切り立った斜面をよじ登るわけではない。街を離れ、戸外で景色を楽しみ温泉にでもつかりながら一日を振り返ってみる。なんといっても日本は山々に囲まれているうえ、秋の景色は素晴らしい。
出掛ける前に必要なのは、頑丈な防水靴に腰紐のついた丈夫なリュックサック、防水ジャケットとパンツ、水、食料、悪天候に備え手袋や帽子、緊急用に携帯電話と笛も。
用具が揃ったら、次は目的地。日帰りか泊りか？ 近くか遠くか？ 日本は公共の交通網が発達していて便利だし、さらに山小屋も充実しているが、宿泊するには寝袋とマット、食料、調理用コンロ、ガス、飲み水の持参が必要だ。
ここでひとつ覚えておいてほしい。北海道の川の水は必ず煮沸すること。エキノコックスという寄生虫の宿主になっては大変だ。
札幌周辺には、市内からバスに乗って気軽に行けるところが多数ある。ひとつは空沼岳。真駒内地下鉄駅から出ているバスに乗って終点まで行くと、そこが｢空沼登山口｣である。山小屋は一つ目の沼の付近に建っており、わずかな維持管理料を払えば誰でも利用できる。山小屋までは、約2時間。頂上は高さ1,249m。そこからは太平洋、日本海、石狩平野、そして札幌南西部の峰々が一望できる。
その他に札幌から日帰りの可能な山では、神威岳もある。定山渓行きの定鉄バスに乗り、百松橋で下車する。岩だらけの平らな頂上は高さ983ｍ。山頂の眺めは壮大で、昼食をとるにはもってこいの場所。登山と下山に要する時間は5時間ほど。時間があれば、帰りに定山渓まで足を延ばして温泉に寄ってみるのもいいだろう。
他には高さ2,290.3mの旭岳。北海道で一番高く、とりわけ秋の景色は素晴らしい。途中までケーブルカーで行くことも可能だ。登山がいやでも、駅の周囲を歩くだけでも十分に楽しめる。
行き方は至極簡単。ＪＲ旭川駅からケーブルカー駅までバスが出ている。泊りがけの場合は、山腹のケーブルカー駅から30分歩いたところに山小屋がある。下の駅周辺にもユースホステルをはじめ、宿やキャンプ場が揃っている。
札幌の南西に位置するニセコにも多数の登山道があるうえ、眺望も申し分ない。札幌と函館からニセコまで直通ＪＲが出ているが、本数が少ないので綿密なチェックを。登山者の多くがスタート地点とする「ニセコ山の家」はＪＲニセコ駅からバスで１時間ほど。五色温泉からは、ニセコ一周など多彩な登山が楽しめる。
山登りに出掛ける前には、地図をはじめ、できるだけ多くの情報を収集しよう。最後にひとこと。北海道はひぐまの生息地である。出くわすことはめったにないが、日本人登山者は鈴をつける。私の友人は日高山系でハイキングをした去年の夏、用を足そうと近づいた車の後ろに、できたてほかほかの熊の「落し物」を大量に発見したそうだ。